【簡単に昼ごはん】ちりめん丼
春休みがまだ始まったばかりだという事実に驚愕する今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
共働き、一男一女の子育て中の我が家。
息子は新☆小学校5年生
児童クラブを2年前に自主的に卒業したのでお留守番です。
私の職場が家から近いので、昼休みに帰宅してお昼の用意をして子どもと一緒にお昼ご飯を食べて、また会社に向かいます。
サクッと食べられるお昼ごはん。
もう既に作る事さえも放棄している今日この頃。
お料理好きなステキ主婦ではないのが残念。。。
ちりめん丼にトマトとみそ汁を添えて
ちりめんじゃこにおかずラー油をかけて、ネギをのせるだけなのに美味✨
小さいお子さんにはネギ・ラー油無しでOK！
あまり辛くない食べるラー油なので小学校高学年のお子さんなら食べられるかなと思います。
（ウチの息子は"食べるラー油ごはん”にするくらい食べるラー油が好きです）
あとは、野菜を一応食べさせようという気持ち程度のトマト。
インスタントみそ汁でちゃちゃっと昼ご飯🍚
ちりめん丼を食べたい！と思って産直市へ。
ちりめん安くていっぱい入ってました。
海の近くに住んでいるので海老やタコが混じったちりめんじゃこもたまにあって、食べる時も当り感覚で楽しいです^^
